海螺肉哪部分能吃（海螺肉的哪个部位不能吃）

海螺吃里面的肉质。

尾部的是内脏。吃海螺的时候，海螺的尾部，海螺脑以及海螺的苦胆都是不能吃的。食用时首先把尾部先摘下来，然后把海螺的背上绿线的周围都摘除，再去掉海螺脑，最后把肝脏里面的异物取出来就可以食用了。