原料:
三文鱼,酱油
调料:
葱、姜、青红辣椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、生粉、鸡精、鸡蛋。
做法:
1、三文鱼切大块,青红辣椒切角。
2、先用鸡蛋搅匀涂遍三文鱼然后放生粉稀释即可。
3、锅中放油烧制10成热放三文鱼整条炸熟取出待用。
4、锅留底油,爆香葱姜片,放入青红辣椒角爆下,再放入三文鱼,烹入少许酒,加少许水,放盐、生抽、鸡精调味小火入味,大火收汁,水生粉勾芡出锅装盘即可。
原料:
三文鱼,酱油
调料:
葱、姜、青红辣椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、生粉、鸡精、鸡蛋。
做法:
1、三文鱼切大块,青红辣椒切角。
2、先用鸡蛋搅匀涂遍三文鱼然后放生粉稀释即可。
3、锅中放油烧制10成热放三文鱼整条炸熟取出待用。
4、锅留底油,爆香葱姜片,放入青红辣椒角爆下,再放入三文鱼,烹入少许酒,加少许水,放盐、生抽、鸡精调味小火入味,大火收汁,水生粉勾芡出锅装盘即可。
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