没有区别。蚵仔就是牡蛎。蚵仔为闽南语,也有人称蚵仔为海蛎子、生蚝。
蚵仔呈长片状,背腹缘几平行、长10~15cm、高4~15cm、右壳较小、鳞片坚厚、层状或层纹状排列。壳外面平坦或数个凹陷,淡紫色、灰白色或是黄褐色,内面瓷白色,壳顶二侧无小齿。左壳凹下很深、鳞片较右壳粗大、壳顶附着面小、质硬、断面层状、洁白、无臭、味微咸。
没有区别。蚵仔就是牡蛎。蚵仔为闽南语,也有人称蚵仔为海蛎子、生蚝。
蚵仔呈长片状,背腹缘几平行、长10~15cm、高4~15cm、右壳较小、鳞片坚厚、层状或层纹状排列。壳外面平坦或数个凹陷,淡紫色、灰白色或是黄褐色,内面瓷白色,壳顶二侧无小齿。左壳凹下很深、鳞片较右壳粗大、壳顶附着面小、质硬、断面层状、洁白、无臭、味微咸。
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