北方种乌塌菜的时间（乌塌菜为什么要焯水）

6月中下旬。

乌塌菜在北方地区一般以6月中、下旬直播为宜，8月上旬开始收获，或者在8月中旬播种，在9月底采收，切忌播种过晚，否则会遇到低温冻害。

北方种植乌塌菜，可在5-6月上旬，或是在8月中下旬-9月上旬进行。

种植方法如下：

选种：根据当地气候环境和土壤选择适合的品种，秋季要选在耐寒性好品种。

整地：深翻15cm并施加基肥，多施加有机肥、尿素和过磷酸钙。

播种：播种前浇一次水，种子播种后覆土1cm，大概3天出苗，出苗后注意间苗。