品种有春丽桃、超早春雪、中油18号、微黄1号、白如玉桃、金黄后桃、油蟠7号、红肉雪桃、秋雪、秋甜、黄金峰2号五月红桃，六月仙桃，肥城桃，油桃
品种如下
1、青州蜜桃
青州蜜桃产于山东省青州市，是青州市名优果品之一。青州蜜桃主要以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称，为地理标志保护产品。
2、肥城桃
肥城桃因产于山东省肥城市境内而得名，又名佛桃。以其个大、味美、营养丰富在国内外享有盛名，被誉为“群桃之冠”。
3、临城桃
临城桃为古老良种桃，现也是山东省枣庄市的著名特产之一。临城桃早熟丰产，果品艳丽美观，口感密甜多汁。目前该品种已引种到菏泽、济宁、潍坊等地。
4、蒙阴蜜桃
蒙阴县为“中国蜜桃之都”，所产蜜桃以色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜等特征而闻名，被评定为“中华名果”和“国家农产品地理标志产品”。
5、鲁蜜1号
鲁蜜1号于2015年通过山东省林木品种审定委员会审定并命名，是山东的优质桃种之一。该品种肉质细腻、口感纯正、硬度大、甜度较高，一般于4月底5月初成熟。
6、岳家蜜桃
岳家蜜桃主要产于青岛市黄岛区王台镇的南部，这里林木资源丰富，几乎没有任何工业污染源，属于纯天然的无公害蜜桃生产基地。所产的岳家蜜桃以个大核小、果形端正、口感脆甜而闻名，为农产品地理标志产品。
7、武台黄桃
五台黄台为山东平邑县特产，该品种甜度高，汁水丰富，香味足，是山东省出口的名贵水果之一。自古以来，武台黄桃就作为贡品，进献给皇家贵族享用，武台黄桃更有“黄桃之魁”的美称。
总的来说，山东省的桃子品种有很多，其中不少更是国家地理标志产品，在全国范围内都享有名气。
