蛎蝗汤的正宗做法（蛎蝗汤的做法大全）

配料:

蛎蝗二十个、白萝卜半根、盐一小勺、鸡精两小勺、胡椒粉一小勺、葱适量、香菜适量

烹饪步骤:

1.白萝卜清洗干净，去皮备用

2.用刀切片备用

3.在把白萝卜切成丝

4.蛎蝗清洗干净备用

5.葱切末备用

6.香菜切末备用

7.锅添水

8.把水烧开

9.放入白萝卜丝，大火烧开，改中火煮十分钟

10.加入蛎蝗

11.中小火在次煮开即可

12.加入一小勺盐

13.一小勺胡椒粉

14.两小勺鸡精

15.做好的蛎蝗萝卜丝汤，撒上葱花香菜即可

第1步、主辅料： 蛎蝗、大萝卜、浓缩高汤。

第2步、把大萝卜洗净，用擦板擦成细丝。

第3步、 把擦好的萝卜丝装入碗中备用。

第4步、 锅烧开水，放入浓缩高汤。

第5步、 放入备用的萝卜丝。

第6步、烧开，小火煮制2分钟。

第7步、 煮制萝卜丝熟透，加少许盐调味。

第8步、 开旺火，放入蛎蝗。

第9步、 蛎蝗入锅，放入葱丝，立刻关火。