饭包酱怎么做（东北饭包酱的做法视频教程）

食材和调料

米饭碗，东北大酱一袋，海天黄豆酱一勺，西红柿一个，青椒一个，盐、鸡精适量，葱花香菜随意

包酱的做法步骤

第1步.

食材清洗干净后 西红柿 青椒切成小块，这样方便煸炒，这里用的是香其酱和海天黄豆酱，黄豆酱本身带一些甜味，能够提高饭包酱的香味，当然你也可以不加，再准备一份香菜葱花，另还有一份葱花！

第2步.

开火起锅放油，多少随意，爆香葱花，后放入西红柿，小心崩油哦，新手建议全程小火。西红柿软了后放入香其酱和黄豆酱。

第3步.

酱炒均匀后放入青椒，稍翻炒一下后就放入另一份葱花和香菜，适量盐和鸡精，当然如果你口轻可以不放盐拉！炒匀后出锅！ 这一步放入的食材不要翻炒太久，口感不好！

第4步.

好了 准备好香葱，香菜，生菜或白菜就可以吃啦

第5步.

拌面条也好吃哈哈。

做饭包酱的原料有:大酱、鸡蛋、葱花、白糖、青椒末、水。制作方法:锅内放油烧热打入鸡蛋，炒熟后加入青椒末、大酱爆炒，炒香后加水、白糖，煮至粘稠洒葱花出锅。