刚买回来的米线怎么弄(市场上买的米线回来怎么泡)

刚买回来的米线怎么弄(市场上买的米线回来怎么泡)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 15:55:17

刚买回来的米线怎么弄

刚买好的米线,拿回拆开,用盆子放着倒点水泡起来,泡一两个小时再泡米线的时候贴上自己想吃的配菜,在一起下锅煮煮菜再放上所有的配料就可以了

米线的煮法如下:

主料:米粉200克,火锅丸子、豆皮、油菜、金针菇适量。

辅料:葱、姜、蒜、花椒、八角、红油豆瓣酱、火锅底料、盐、蚝油、老母鸡汤适量。

1、首先米线用温水浸泡两个小时,泡软没有硬心为准;火锅丸子稍微切得小一些;豆皮切成细丝;油菜摘好洗净;金针菇去根部洗净;其余辅料备齐。

2、起锅烧油,油热放入葱姜蒜,花椒,八角炒出香味,放入红油豆瓣酱和火锅底料煸炒出红油。

3、倒入适量的老母鸡汤,放入火锅丸子和豆皮。

4、放入盐,醋,蚝油调味,因为红油豆瓣酱和火锅底料都有一定的咸味,所以盐要少放。

5、开锅后,放入米线。

6、大火煮开后转小火继续煮两三分钟,放入油菜和金针菇煮至断生即可出锅。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.