鸡变蛋青椒做法

主料

青椒适量

鸡蛋适量

蒜瓣适量

辅料

油适量

盐适量

青椒鸡蛋的做法步骤

1.青椒切丝、蒜切碎粒、鸡蛋打散备用。

2.热锅冷油，稍热后倒入鸡蛋液煎鸡蛋。

3.捣碎鸡蛋，盛起备用。

4.另起锅加油爆香蒜。

5.加入青椒丝，大火翻炒。

6.待青椒丝变软倒入煎好的鸡蛋。

7.继续翻炒，出锅前加盐调味即可