芋头中间的母芋能吃吗（种芋头种芋母好还是种芋子好）

芋头中间的母芋是可以食用的，它是芋头的主要部分之一。母芋在烹饪中可以被用来做成各种美味的食物，如芋头糕、芋头酥、芋头汤等。其质地略硬，口感绵密、香甜，富含淀粉类成分和多种营养物质，如维生素和矿物质。母芋烹饪时需先削皮、去心，然后可以切块、切片或切条，再根据不同菜谱进行烹饪。总的来说，芋头中间的母芋是可以食用的，而且可以为餐桌增添丰富的口味和营养。