毛笋炒肉片做法(毛笋炒肉最正宗的做法)

毛笋炒肉片做法(毛笋炒肉最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 05:51:54

毛笋炒肉片做法

一、毛笋炒肉片的做法

食材:毛笋适量,猪瘦肉适量,生抽适量,盐适量,大葱1根,青红辣椒1颗,淀粉适量,生姜1个。

做法

1.毛笋洗干净之后切成斜片,猪瘦肉洗干净之后切成片状备用,大葱洗干净切成约大拇指般的大小,青红椒洗干净切丁,生姜洗干净拍碎。

2.准备一个碗,把切好的五花肉放进去,加入适量的盐,生抽,姜腌制半小时左右。

3.起锅烧油,等油热之后加入大葱翻炒出香味之后加入猪肉翻炒。

4.猪肉断生之后加入毛笋翻炒至8分熟。

5.最后加入青红椒翻炒断生。

6.起锅之前加入适量的盐即可

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