以下是包玉米馅的饺子的方法：
材料：
- 饺子皮
- 玉米粒 200g
- 瘦肉末 100g
- 青葱适量
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
步骤：
1.将玉米粒放入锅中煮熟，沥干水分，加入瘦肉末、青葱末、生姜末、酱油、食盐、白胡椒粉，搅拌均匀作为馅儿备用。
2.取一张饺子皮，在其正中央包入馅儿。切记不要过多放入馅料，否则容易导致饺子口味过咸或者糊锅。
3.将饺子皮折叠在一起，轻揉几下使其成为半月形。在半月形的饺子边缘轻轻用细指压出凹槽，将馅儿向里推一点，然后一边捏闭口，一边向外翻折，最后将饺子的两端连接在一起。
4.重复以上步骤，直到所有馅儿全部裹包完毕。
5.将已经包好的饺子放入热水中，煮至水面浮出饺子并煮熟即可。
烹饪提示：
1.包饺子时不要过多放馅料，否则容易导致饺子口味过咸或者糊锅。
2.包好的饺子必须紧密连接，以免煮时破裂，注意熟练度，不要过于放肆。
3.不建议在包饺子时大量使用水以免皮子变得湿激，粘湿怎么搞呢？
4.如果不用一次性包装饺子，建议将包好的饺子存放在冰箱中，以免变质。
玉米饺子馅具体做法如下
1.甜玉米绰水（水开后滴几滴油和放点盐，把玉米倒进去绰水。为了去生，颜色也很好看），胡萝卜马蹄猪肉剁碎。
2.步骤1所有的馅料混合在一起，加入盐和少许酱油
3.蒸饺子的过程中，要开盖给饺子皮撒点水，这样蒸出的饺子才不会干巴巴的。
