海带炖扣豆腐最正宗做法（干豆腐炖海带扣的做法大全）

准备海带扣，五花肉，豆腐，食盐，葱，姜，老抽，白糖，清水；

豆腐切长条，摆在高压锅里待用；

五花肉切成小块，锅里加白糖，烧到冒泡变色的程度；

肉放锅里翻炒上糖色，加葱、姜末，老抽，盐翻炒上色；

锅里添水没过肉，放入海带扣煮熟即可。