冻纯牛奶最简单的方法(冻鲜牛奶加热的正确方法)

冻纯牛奶最简单的方法(冻鲜牛奶加热的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 20:12:59

冻纯牛奶最简单的方法

材料:淡奶油400ml,白糖50-60g,牛奶120ml,吉利丁片6.5g,香草精0.5g。

1、吉利丁片用冷水泡软。

2、锅中放入淡奶油和牛奶,中小火,边搅边倒入白糖和香草精。不停搅拌15分钟,注意不能沸腾。

3、放入泡软的吉利丁片,融化后继续搅拌几分钟。

4、倒入模具中,常温下冷却半小时,然后放入冷藏中4小时即可。

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