糍粑辣椒怎样存放(糍粑辣椒怎么长期保存)

糍粑辣椒怎样存放(糍粑辣椒怎么长期保存)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 08:38:31

糍粑辣椒怎样存放

用料

二荆条辣椒半斤

大蒜一整个

盐少许

鸡精少许

白糖少许

糍粑辣椒的做法

首先将辣椒洗干净,然后放进锅里,不放油。小火炒。把水分炒干。炒到皮焦软榻就行了人。

将大蒜捣碎。

接着就是最重要的一步。把炒软的辣椒放到菜板上细细的剁碎。要带一次性手套剁,不然手会很辣很辣的。

锅里倒油,适当的多放一点,依然小火。烧到7成熟的时候倒入大蒜。

煸炒出蒜香味后,再放剁好的辣椒。

小火炒,会有一点点糊锅,像糍粑那样会稍微的粘一点在锅上不是吗?都是正常的。然后放一勺盐,一勺鸡精,一勺白糖,再翻炒两分钟后就可以了。

关火。盛出。冷却后可以放进密封罐里,或者就放在碗里,放冰箱都ok。因为有油泡着,所以可以保存一段时间。下饭,蘸馒头,涮火锅等等都行。

糍粑辣椒是一种不易保管的美食,要想存放时间长一点,最好把它们装在一个干净的玻璃瓶里,并且放在冰箱里面冷藏。但是任何食物都有一定的保鲜期,所以不能存放时间过长,尽快吃完最好,毕竟身体健康最重要!

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