蘑菇没熟可以吃吗（普通蘑菇没熟吃了会怎样）

是不可以吃的。

原因:生的蘑菇里面是含有毒素和细菌的，烹饪的时候是需要先焯水的这样可以高温杀毒，然后起到快速成熟的作用。

蘑菇没熟不可以吃

因为蘑菇属于真菌，可能不会被完全清洗，因此未煮熟的蘑菇可能会感染真菌，一定要等到煮熟后才可以食用。