豆角香菇炒肉怎么做（香菇豆角炒肉的做法窍门视频）

主料

香菇

4个

肉片

适量

豆角

15个

生抽

适量

老抽

适量

姜

适量

蒜

4个

鸡精

适量

芝麻

1勺

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.把香菇洗干净，切丁，备用

2.把蒜和姜也切好，备用

3.把豆角扳开，洗干净，备用

4.热油炒姜和蒜

5.倒入肉，炒变白色后再倒入香菇

6.肉和香菇炒香后倒入豆角

7.经行翻炒，也可以拿盖子闷一会，反复翻炒

8.打开盖子就这样了，颜色也变了，开始放盐，鸡精，生抽，老抽

9.继续盖住翻炒，闷一会

10.打开盖子翻炒几下，起锅前再放一点蒜末，这时候放蒜很香的，会有很浓的蒜香味

11.装盘了，撒上点芝麻，就可以吃了