粮食安全中的粮食指什么（中国粮食安全内容指哪些）

所谓的粮食安全,是所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的粮食,来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好。粮食是专有名词,指的是烹饪食品中,作为主食的各种植物种子总称,包括麦类、粗粮和稻谷类三大类。

粮食安全中的粮食是指大米，大豆，玉米，小麦。