什么是热菜(什么是凉菜什么是热菜)

什么是热菜(什么是凉菜什么是热菜)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 13:53:22

什么是热菜

热菜,一是指有一定温度的菜品,如刚做好上桌时热热的可直接食用的菜;二是指将凉菜加热,如锅仔,明炉,砂锅 。其主要食材有各类凉菜及已经加热的菜

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