1. 加盐：在蒸湿面条的水中加入适量盐，可以使面条变得更具韧性，防止粘在一起。请注意不要加太多。
2. 加油：在蒸湿面条的水中加入一点橄榄油、菜籽油、花生油等食用油，可以有效减少面条粘在一起的现象。
撒些食用油,不过有些浪费,其实我家用的方法就是撒一些玉米面,超市都有卖的,这样蒸面条时就不会粘在一起了,而蒸好后拌菜的时候先把菜里的汤盛出来一些,面条和菜拌均匀后再把汤浇在面上,再搅拌,然后再上锅蒸面条,这样可以使面条变得松散,且不粘一起
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