蛋挞过夜能吃吗

隔夜的蛋挞只要保存良好，没有变质就还可以吃。但隔夜的蛋挞口感会变，没有新鲜出炉的蛋挞口感滑嫩和酥脆。由于蛋挞液在制作中有大量的鸡蛋和牛奶，所以蛋挞如果没有保存好就容易变质，建议将没有吃完的蛋挞放在密封袋中或者隔潮的密封盒中，再放入冰箱里面保存，蛋挞保存期限尽量不要超过二十四小时