金银鲍贝几种吃法（金银鲍贝的食用方法）

做法：

金银鲍贝买回来的是冷冻食品，解冻后，切片。

锅中加入适量的水，水开下入切好的金银鲍贝片焯水，也可以不焯水，感觉焯水口感更好一些。

青椒在淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净，切块。胡萝卜去皮洗净切片。

炒锅加入适量的橄榄油，爆香葱姜，下入胡萝卜翻炒均匀。

炒至胡萝卜变色，下入青椒翻炒。

最后下入金银鲍贝片，烹入少许的料酒，翻炒均匀，再加少许水翻炒，既保持食材的脆嫩，又保持食材的鲜艳。

加入少许盐、少许六月鲜轻盐酱油、少许蚝油调味，都不要多，否则颜色重了没有食欲。