熟的小河虾的做法（韭香小河虾的制作方法）

食材：塔苦菜、熟小虾、盐、鸡精

做法：1.准备好所有食材，先将市场买回熟小虾剥去虾壳，取出虾肉待用。

2.将塔苦菜去头洗净，沥干水分待用。

3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入塔苦菜，翻炒至断生，这时放入虾肉翻炒，加入盐、鸡精，翻炒均匀的即可

小河虾是一道非常美味的菜肴，以下是熟的小河虾的做法：

材料：

- 小河虾500克

- 姜片3片

- 葱段2根

- 料酒1勺

- 盐适量

- 生抽适量

- 蒜末适量

- 红辣椒适量

- 葱花适量

步骤：

1. 将小河虾洗净备用。

2. 锅中倒入适量水，加入姜片和葱段，煮沸后加入小河虾，加入料酒焯水至变色。

3. 捞出小河虾，沥干水分备用。

4. 锅中倒入适量油，加入蒜末和红辣椒煸炒出香味。

5. 加入小河虾翻炒均匀，加入盐和生抽调味。

6. 最后撒上葱花即可。

熟的小河虾口感鲜美，香辣可口，适合搭配米饭或啤酒食用。