主料
纯牛奶
500毫升
红枣味酸奶菌粉
0.5g
辅料
糖
3克
步骤
1.把容器用开水烫下。准备好纯牛奶菌粉
2.菌粉倒入容器里 再倒入纯奶
3.加入糖 搅拌均匀
4.放入酸奶机里 我是夏天弄得 发酵八个小时就行
5.发酵好后 放入冰箱冷藏一个晚上 豆腐状的红枣味酸奶 香极了。。
小贴士
发酵完成后放入冰箱冷藏上六个小时 口感最好
1/4备好食材,酸奶我选择超市卖的那种直接能喝的酸奶,第一,比较方便。第二,比自制的酸奶更安全一些,个人认为。
2/4红枣洗净去核切丁。
3/4将所有备好食材放入料理机中打磨,至红枣与酸奶完成细腻地融合一起便可倒出。
4/4将打好的红枣酸奶倒入杯中,撒入适量的干果麦片,配上面包就可开始一天的早餐了。