主料:对虾
辅料:葱、辣椒、姜、蒜、青椒
调料:盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、食盐
做法:
准备好所需食材,对虾洗净。
加入姜片、盐、料酒和水,煮沸后捞出备用。
锅内倒入油,加入蒜、糖爆炒,炒出焦味后加入煮好的对虾。
加入葱、辣椒、青椒,翻炒至熟透。
最后加入少许香菜即可。
葱姜洗净切好爆香油锅下洗好开背去肠的对虾,翻炒片刻加料酒、咸盐、白糖、生抽、葱继续翻炒放冷水超过虾子,盖锅盖中小火炖至水干即可
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加入葱、辣椒、青椒,翻炒至熟透。
最后加入少许香菜即可。
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