凤翔豆花泡馍辣椒油配方（王明祥凤翔豆花泡馍辣椒油配方）

凤翔豆花泡馍辣椒油的配方包括辣椒、花椒、姜、蒜、酱油等多种原料。将辣椒、花椒用油炸香，再拌入调味料混合均匀即可。配方口感麻辣，香气浓郁，口感极佳，给人一种美味的享受。建议食用时可以将辣椒油淋在豆花或者泡馍上，搭配食用效果更佳。

凤翔豆花泡馍的辣椒油是由红油豆瓣酱、生姜末、蒜末、香菜碎等多种中草药和调料制成的，辣味浓郁、香气四溢。其制作方法为，在热锅内加入食用油，加入适量的红油豆瓣酱炒香，再分别加入生姜末、蒜末煸香，最后加入香菜碎即可。建议辣椒油的搭配比例为：豆瓣酱：生姜末：蒜末=3：1：1，可根据个人口味适量增减。制作好的辣椒油可以直接加入凤翔豆花泡馍中食用，味道更加浓郁美味。