一半烫面 一半发面 能做馅儿饼吗（一半烫面一半死面怎么做饼）

一半烫面一半发面可以做馅儿饼的，如果想吃玻璃透明的那种水饺或者是馅儿饼，就把面和成一半烫面一半发面，和面的时候可以分开和，先用100℃左右的开水烫面揉成一个面团，再用温水和成一半发面，等发面发了可以把两个面团揉在一块，再根据自己的需要弄成大小的面集子就可以做面食了，这样做出来的馅饼或者是水饺面皮是透明的，能看的见馅料很有食欲的。

可以做馅饼，我做过半发面的。