茶百道芋泥做法如下:
1.准备食材:芋头200g、牛奶500g、糖20g、红茶2小撮。
2.将芋头切块,蒸熟后用筷子能戳动即可,一般蒸15到20分钟。
3.将蒸好的芋头放入搅拌机,加入50g牛奶,打成浓稠的芋泥。
4.在杯底铺上芋泥,勺背挖一勺芋泥,随意地抹在杯壁上。
5.杯里铺上你喜欢的配料,例如珍珠、蜜蜜豆、芋圆、西米等。
6.将100g水倒入锅中,加入两小捏红茶,或者红茶包也可以,煮沸后盖上盖子,闷三分钟。
7.加入500ml牛奶,再加热一下。
8.最后,过滤茶叶,倒入之前准备好的杯子里。
按照以上步骤操作,就可以完成茶百道芋泥的制作。