新鲜大木耳家常做法（鲜白木耳的做法大全家常）

准备食材如下：木耳100克，大蒜10瓣，小米椒3个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，鸡精1茶匙

具体做法如下：小米椒切圈，大蒜轻轻拍一下备用，先用冷水将黑木耳泡发，然后清洗干净，去根，接着起锅加入清水，水煮开后加入1小勺食油，然后将木耳放锅里焯水，木耳断生后马上捞出备用！再起锅加油烧热，下大蒜小火炒出香辣味，再倒入黑木耳，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙的鸡精，大火翻炒均匀即可！

用料：新鲜木耳 1小盒，西芹 1棵，胡萝卜 1根，鸡蛋 3个，金龙鱼油 适量，生抽 勺，蚝油 一小勺，生粉 少许

做法步骤

1、准备好材料

2、油热，下鸡蛋翻炒，滤油后，捞起来待用

3、下西芹、胡萝卜翻炒

4、下水焖煮

5、下新鲜木耳翻炒

6、下入刚刚炒好的鸡蛋翻炒

7、下入生粉➕蚝油➕生抽➕清水，翻炒均匀

8、出锅啦