1.
水浸法:将火腿切成薄片,放入清水中浸泡30分钟左右,然后取出沥干水分,再用清水冲洗一遍即可。这种方法可以有效地去掉火腿中的盐分,但可能会损失一部分的香味。
2.
姜片法:将几块3姜片放入开水中煮沸,然后放入火腿,用小火焖煮20-30分钟,取出后可切片食用。姜片可中和火腿的咸味,同时保留火腿的香味。
3.
面粉法:将一份面粉放入2份清水中调成糊状,将火腿放入糊中浸泡30分钟左右,再用清水冲洗干净即可。面粉可中和盐分,同时保留火腿的香味。
1.
水浸法:将火腿切成薄片,放入清水中浸泡30分钟左右,然后取出沥干水分,再用清水冲洗一遍即可。这种方法可以有效地去掉火腿中的盐分,但可能会损失一部分的香味。
2.
姜片法:将几块3姜片放入开水中煮沸,然后放入火腿,用小火焖煮20-30分钟,取出后可切片食用。姜片可中和火腿的咸味,同时保留火腿的香味。
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面粉法:将一份面粉放入2份清水中调成糊状,将火腿放入糊中浸泡30分钟左右,再用清水冲洗干净即可。面粉可中和盐分,同时保留火腿的香味。
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