怎样用猪大油炒面粉（猪油炒面粉的正宗做法）

1 猪大油可以用来炒面粉2 猪大油具有浓郁的香味和鲜美的口感，可以强化面粉的味道和口感3 炒面粉时，先将适量的猪大油加入锅中，待油热后加入面粉，不停地搅拌直到面粉金黄色，可以按照口感加入适量盐和胡椒粉等调料来提升味道。
炒好的面粉可以用来加入汤中，做成香酥可口的面片，也可以用来炸成鸡蛋糕等糕点。

先把面粉放在干净锅里，小火慢慢不停的翻炒，把面粉炒成黄色，有香味盛出，然后再把猪油烧热倒入面粉，再继续翻炒，一直炒到猪油和面粉混为一起，脖凉就可以了。