蚝油用什么容器装比较好(蚝油为啥不用按压嘴式调料瓶)

蚝油用什么容器装比较好(蚝油为啥不用按压嘴式调料瓶)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 06:54:24

蚝油用什么容器装比较好

蚝油一般用玻璃瓶装的,怕光,不能放在阳光照射到的地方,最好是当冰箱冷藏,保质期过了最好不要吃了,以前放出轨里都放错了

蚝油为什么要采用玻璃瓶而不是塑料瓶

市面上常规家用量的蚝油包装绝大多数都采用笨重的较重的玻璃瓶装,究其原因,还要从蚝油的组成谈起。 在蚝油的配料表中小编发现绝大多数蚝油均含有“柠檬酸”这种有机酸,它具有一定的抗氧化性,可以延长蚝油的保存时间。但是同时,柠檬酸也具有一定的腐蚀性,而玻璃的主要成分是以二氧化硅为主的硅酸盐,二氧化硅化学性质比较稳定,除了与氢氟酸相互作用外,一般的酸都不会与其发生化学反应,具备较好的耐腐蚀性。 有些塑料具有酸腐蚀性,因此不适合用塑料瓶放蚝油。

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