1.位置，对于一个水果店而言，至关重要。
可以找人流比较大的地方，小吃街，医院附近，大商场附近，等。
2.注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
3.进货渠道一定要找好可以寻找多个进货商，有所比较。不同产地的水果经过收果后，会有一批价、二批价，甚至三批价，不仅要找准好的果品好价格的水果，而且要商量好配送方式和配送时间。
4.水果存放一定要注意冷藏和温度控制。过期水果处理一定要果断，新鲜是水果的硬指标，坏了只能扔掉。
5.建议针对灯光进行必要的设计，以突出水的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失。
6.价格要有竞争力，一般水果店都会价格细分产品，有几款水果压低零售价只为吸引客户，去库存，有几款水果就拉高价格争取利润率的。
7,搞活动要搞的声势大，在人流量比较大的时候，放一些激情的歌曲，大声吆喝搞特价：XX水果只卖多少多少钱一斤之类的。
先建一个自己的流量池，因为水果的复购率特别高，自己多做几个微信号，把不同的客户有针对性地放在每一个微信号里，可以定位中端、高端、优质。每个微信号每天有不同的产品，去引流、拓客、转介获得更多的粉丝。 每个号你把客户慢慢转变成可以复购，可以帮你介绍客户转介的优质客户，用不同的特价产品产生更多的拼单转介这种模式。
