仙豆糕可以独立包装,吃仙豆糕,享受的是满嘴馅料的满足。经典的绿豆、红豆、紫薯馅,适合老人和孩子。要将传统的馅料做得出色,其实并不简单,王雪说:“绿豆馅用的是脱皮绿豆,这样做出来的仙豆糕不噎人、不掉沫;红豆馅里除了半脱皮的红豆,还有葡萄干、黑加仑和枸杞,口感好,有营养。”
仙豆糕可以独立包装,吃仙豆糕,享受的是满嘴馅料的满足。经典的绿豆、红豆、紫薯馅,适合老人和孩子。要将传统的馅料做得出色,其实并不简单,王雪说:“绿豆馅用的是脱皮绿豆,这样做出来的仙豆糕不噎人、不掉沫;红豆馅里除了半脱皮的红豆,还有葡萄干、黑加仑和枸杞,口感好,有营养。”
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