马苏里拉奶酪怎样用（马苏里拉奶酪碎正确用法）

步骤

1.奶酪刨成丝

马苏里拉奶酪刨成丝，用料理机搅拌成奶酪碎。

2.揉面团

将奶酪碎和黄油放一块，拌匀净，将面粉泡打粉过筛，奶粉一块加入到黄油和奶酪里面，加一大匙水，捏成面团。

3.冰箱冷冻

捏好面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻5分钟（不能放太长时间，会冻起来的）

4.根据喜好造型

取出面团，分成小块，捏一捏，按照自己的喜好进行造型。案板上可以轻微地抹少许面粉，上烤盘。

5.趁热吃掉

取出烤盘，放一旁回温到烤盘不会很冰，烤箱预热180度，上层20分钟左右，上色就可以了趁热吃很酥脆。

马苏里拉奶酪可以做pizza，可以做面包。可以焗饭用，可以拉丝，很多人都喜欢。下厨房里很多配方可以选择