清蒸龙鱼的方法（清蒸龙鱼的正确方法）

食材清单

浔龙鱼 一条（两斤） 、 姜丝 适量 、 橄榄油 2瓷勺 、 蒸鱼酱油 2瓷勺 、 料酒 1瓷勺 、 胡椒粉 少许 、 盐 1/2量勺

烹饪步骤

1

买浔龙鱼的时候让卖鱼师傅帮处理干净，切掉它身上五处骨头，再切花。回来洗净用厨房用纸吸干水分，摆上盘

2

放入姜丝

3

均匀抹上橄榄油，蒸鱼酱油，胡椒粉，盐，料酒腌制15分钟

4

锅内放入适量水大火煮开后放入鱼蒸15-20分钟即可