做法如下:
1.在一个大碗中,将猪肉片、适量面粉和盐混合均匀,使每一片肉都沾满的面粉。
2.在另一个碗中,混合适量食用油和孜然粉,搅拌均匀。
3.将肉片放入碗中,使每一片肉都沾满酥皮。
4.把酥皮包裹的肉片放入热油中炸至金黄色捞出沥油。
5.把大葱切成葱花备用。
6.在锅中加入适量食用油,放入葱花爆香。
7.加入姜粉、辣椒粉和白胡椒粉,翻炒均匀。
8.加入适量盐和糖调味,翻炒均匀。
9.最后加入炸好的孜然肉块翻炒均匀即可出锅装盘享用。
做法如下:
1.在一个大碗中,将猪肉片、适量面粉和盐混合均匀,使每一片肉都沾满的面粉。
2.在另一个碗中,混合适量食用油和孜然粉,搅拌均匀。
3.将肉片放入碗中,使每一片肉都沾满酥皮。
4.把酥皮包裹的肉片放入热油中炸至金黄色捞出沥油。
5.把大葱切成葱花备用。
6.在锅中加入适量食用油,放入葱花爆香。
7.加入姜粉、辣椒粉和白胡椒粉,翻炒均匀。
8.加入适量盐和糖调味,翻炒均匀。
9.最后加入炸好的孜然肉块翻炒均匀即可出锅装盘享用。
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