上海青瘦肉汤做法（青菜瘦肉汤正宗做法）

上海青瘦肉汤的做法

配料：

小白菜(又叫上海青、鸡毛菜)、瘦肉。

做法：

第一步：把瘦肉切片，放进生粉、生抽、盐、油腌制备用。

第二步：把黄的菜叶，摘掉，洗干净处理好。

第三步：起锅烧水，水开后放一点油，放瘦肉放青菜，最后放一点盐就可以了