黄瓜烧蛋的做法（黄瓜烧蛋的做法大全）

主料：黄瓜300克、鸡蛋110克

　　调料：色拉油15克、食盐4克、葱5克

　　做法：

　　1.准备好原料

　　2.鸡蛋打散

　　3.黄瓜切片

　　4.锅内热油

　　5.爆香葱花

　　6.倒入蛋液

　　7.快速将鸡蛋滑散

　　8.倒入黄瓜片

　　9.翻炒均匀后，调下盐，出锅

做法简单。
以下是制作黄瓜烧蛋的简单做法：1. 将黄瓜洗净，切成薄片；将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精及水，搅拌均匀。
2. 热锅凉油，待油温升高后，放入蛋液，洒上黄瓜片，用铲子稍微拨散一下蛋液。
3. 待锅底稍微有些结焦时，用铲子将蛋翻面，得到完整的蛋煎饼。
4. 将煎煮好的蛋煎饼盛出即可。
黄瓜烧蛋，制作简单，不仅可以搭配饭菜，还可以做为早餐或下午茶点心，具有营养丰富、美味可口等优点。