酱花鸡怎么做 里面有鸡肉 好像是鸡架 脱皮花生 黄瓜 面酱 我们这叫酱花鸡 不知道怎么做 求助(用三黄鸡做椒麻鸡的正宗做法)

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首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 06:55:48

酱花鸡怎么做 里面有鸡肉 好像是鸡架 脱皮花生 黄瓜 面酱 我们这叫酱花鸡 不知道怎么做 求助

材料小鸡腿,黄瓜,八角,葱姜蒜,香叶,桂皮,豆瓣酱 做法

1、鸡腿洗净,焯水,焯去血沫,拿出沥干。

2、起油锅,放入葱姜蒜八角、香叶、桂皮翻炒。

3、放入鸡腿翻炒,倒入料酒。

4、放入适量的豆瓣酱和少量盐翻炒。

5、放入少量开水盖盖小火炖煮。

6、待汤汁收得差不多时撒入切好的黄瓜片,翻炒片刻即可出锅。

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