葱油面面条做法步骤
步骤 1
准备好需要的材料。
步骤 2
汤匙，喝汤用的小汤匙，大概这样的。把生抽、老抽、白糖、蚝油按比例倒入碗里搅匀调成酱汁儿。
步骤 3
再把小葱切段儿，葱白和葱叶分开，如果喜欢最后撒点新鲜的葱花，就单独再留出点切细葱花，不喜欢就略过。
步骤 4
锅烧热后倒入适量油，把炉灶调整为中小火????然后先放葱白进去熬葱油。
步骤 5
葱白略带微黄，再把葱叶放进去一起熬，一定要记住！不可以大火????！！
步骤 6
熬制过程中，葱开始变的焦了。
步骤 7
继续熬，一直到葱全部变色。
步骤 8
把熬好的葱油盛出备用。
步骤 9
不用洗锅，重新开中小火，把酱汁儿倒入锅里，酱汁倒入锅里后，用大概2~3汤匙的水涮一下装酱汁儿的碗，一起倒入锅里烧开至冒泡一分钟左右关火。
步骤 10
这时候开始煮面。
步骤 11
面煮好后过一遍冷水，沥水后装碗。
步骤 12
倒入烧好的酱汁儿拌匀。
步骤 13
再淋入熬好的葱油。
步骤 14
撒上一点点葱花。
步骤 15
拌匀开吃啦????
葱油面是一道简单易做的美食，下面是它的制作方法：
所需材料：
- 面条 适量
- 食用油 适量
- 葱白 适量
- 姜末 适量
- 大蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤：
1.将葱白切成碎末备用。
2.将锅置于炉子上，加入适量食用油，放入葱白、姜末和大蒜末煸炒至香味四溢，然后关闭火源。
3.在另一个锅中加水烧开，放入面条，煮至断生熟热，捞出沥干，加入调料盘中。
4.倒入步骤2煸炒好的葱姜油和生抽、盐、鸡精拌匀即可。
小贴士：
1.葱油酱可以提前炒好放在一旁，使用时再加入调料盘中搅拌均匀。
2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油和花椒油，增加风味。
