改革开放以来,特别是九十年代以来,我国居民的乳品消费有了很快的增长。乳品从过去的营养滋补品转变为日常消费品;消费者从过去的老、少、病、弱等特殊群体扩大为所有消费者;市场从城市扩展到城郊及其一般的乡村;产品也从简单的全脂奶粉和隔日消费的巴式灭菌奶升级到各种功能奶粉和各种保质期的液体奶,含乳饮料也逐渐风行。
光明乳业股份有限公司(简称“光明乳业”)是我国三大乳品品牌之一,其酸奶销量位居国内第一,在国内乳业中产销量、销售收入、利税总额和全国市场占有率等综合指标排名前列,特别在东南部地区市场占有率极高,公司拥有的“光明牌”商标是中国驰名商标家喻户晓。
作为中国乳制品的三大巨头之一,其酸奶销量位居国内第一,在国内乳业中产销量、销售收入、利税总额和全国市场占有率等综合指标排名前列,特别在东南部地区市场占有率极高。这说明光明乳业仍有着一定的发展优势:
第一,从其市场分布上来看,光明乳业销售市场主要就集中在国内大中型城市,在全国目前已形成三大消费区域带:以上海市为中心的长江中下游消费带、以北京市、天津市为核心的华北带、以广州市为中心的珠江三角洲区域带。并采用贴近消费市场的科学产、供、销的模式,不但节约运输成本,且确保保鲜产品的质量,有效地拓展保鲜产品市场,巩固公司在保鲜产品的龙头地位。
第二,从其管理结构上来看,光明乳业通过建立保鲜事业部、常温事业部、瓶袋奶事业部、黄油干酪事业部、奶粉事业部是以产品类别划分,在全国范围内进行生产和销售。另外公司设有技术中心,进行新品开发和新生产工艺的研究,以高科技为手段保持自身的竞争优势。
第三,从其产品上来看,其生产的产品多样化,有完整的价值链。光明乳业的产品有牛奶、酸奶、奶粉、干酪、果汁五大系列,满足从婴儿到老人所有年龄段消费者的需求。全面的产品系列中,主导产品又很突出,这是光明乳业重要特点之一。
光明乳业的生产以液态奶为主,占总销售额的60%以上,而这一产品也是乳品行业的主导产品。主导产品突出,辅助产品完善的产品布局充分保证了光明乳业在激烈的市场竞争中的核心竞争力和市场份额优势。光明乳业牧业的发展和销售网络的建立,帮助其形成了一个完整的乳品产业价值链,无形中提高了市场竞争门槛。
光明乳业初步形成了以乳品为主的牧业、乳品、物流和商业连锁(可的便利店)四大业务,四大业务相辅相成,又各成体系,不仅提升了光明乳业的竞争实力,也拓宽了业务收入来源,有力地促进了光明乳业的高成长。
第四,光明乳业拥有的“光明牌”乳品商标属上海市著名商标,1999年被国家工商行政管理局商标局认定为中国驰名商标。
