可口可乐鸡翅做法（可乐鸡翅的家常做法可口可乐）

准备材料：

1、鸡翅中500克

2、可口可乐一瓶

3、生姜三片

4、大葱一段

5、料酒一汤匙

6、生抽两汤匙

7、老抽一汤匙

8、白砂糖一汤匙

9、盐适量

10、油适量

步骤：

1、鸡翅清洗干净，正反划两刀，方便入味。生姜切片，葱切段。

2、锅中加水，放入生姜片、葱段和料酒，烧开后放入鸡翅，焯水后捞出，洗净浮沫，沥干水分。

3、锅中加适量的油，烧热后，加入鸡翅煎至两面金黄。

4、加入生姜片、八角、花椒、桂皮和香叶，翻炒出香味。

5、倒入可乐，差不多没过鸡翅就可以了。加入盐、糖、生抽和老抽，大火烧开后转中小火炖煮。

6、煮到汤汁浓稠，收干就可以了。注意中间要翻动几次鸡翅，以免粘锅。

7、最后撒上葱花，就可以出锅了。

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入糖,盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。