芝麻粕营养成分（芝麻粕的优缺点）

芝麻粕的优点

(1)芝麻粕粗蛋白含量在45%以上，氨基酸成分与豆粕含量相同。

(2)芝麻粕除了含有高水平的植酸外，还含有抗营养因子，其可用赖氨酸含量很低，蛋氨酸含量高，芝麻粕在高产蛋鸡日粮中最多可达30%。

缺点：脂肪含量太高，容易导致肥胖。

芝麻富含亚油酸、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2和钙、磷等微量元素。具有护肝、补肾、润肠、滋补养血、调节安神等功效。 芝麻粕是芝麻榨油后的副产物,主要成分是芝麻蛋白质,其粗蛋白含量45%以上,氨基酸的组成类似于相等蛋白含量的豆粕,而且富含多种动物机体必需的氨基酸,是一种高营养植物蛋白资源。