红烧肉的能量 千焦和脂肪 克各是多少（100克红烧肉的热量蛋白质）

红烧肉是一种高热量的食物。它的100克红烧肉有522卡路里，2,185.092千焦，脂肪有46克，是一种高热量的食物。从食材来看，红烧肉主要是以肥瘦相间的肉为主，脂肪含量也不会太小。红烧肉要加冰糖，而糖也是热量来源之一，所以高脂肪高糖也导致红烧肉热量高。