羊肉汤家常做法简单好吃（羊肉汤正宗做法家常做法）

食材：羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精半小匙。

做法：

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时即可。

1、主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。

2、配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。

3、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。

4、陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。

5、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。

6、加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成