烩菠菜的家常做法（炖菠菜的家常做法视频）

分几个步骤进行：首先买回来的菠菜需栽去根和黄叶，去清洗干净；

其次烧一盆开水把菠菜Chao一下捞出来用冷水过一下，然后把菠菜切小段备用，锅内放油，蒜末葱花花椒面炝锅放入菠菜翻操，放少许生抽盐面味精清水，烧三四分钟即可。