皮蛋香菇排骨汤是怎么做的 要煲多久的时间（香芋炖排骨汤的做法窍门是什么）

110分钟原料：排骨400克、干香菇6朵，皮蛋20克。 配料：姜10克、香葱5克、酒20克、盐适量。 做法;1、干香菇用冷水浸泡4小时，香葱打结、2小块姜去皮用 香菇排骨汤煲刀拍松； 2、排骨入砂锅，加冷水、1块姜、酒，大火烧开，有浮沫出来，倒掉，将排骨冲洗干净； 　3、砂锅中重新入排骨，加冷水、1块姜、葱结，皮蛋、酒，加盖，大火烧开后转小火，煲1个半小时； 4、开盖，入香菇，烧开后小火继续煲半小时，加盐，再煲15分钟，最后洒上葱花。