鱼籽粉丝怎么烧（鱼籽蒸粉丝家常做法）

用料

鱼籽 适量

姜末 适量

葱末 适量

蒜末 适量茶匙

粉丝 一把把

生抽 1勺

料酒 少许

做法步骤

1、粉丝凉水泡软

2、泡软后，加生抽腌渍片刻

3、葱姜蒜切末备用

4、虾洗净，取虾仁，切1cm段，放料酒生抽腌渍

5、先把虾炒熟，盛出备用。葱姜蒜爆香，倒入粉丝翻炒，放入虾仁，继续翻炒出锅。撒小葱花，放少许鱼籽。

将洗干净的鱼籽红烧放入泡好的粉丝炖三四分钟左右出锅既可。