饭店拼盘做法（酒店拼盘菜谱大全）

工具材料：

香菜 5根

面筋 一块

海带丝 一把

洋葱 适量

食用油 少许

干红辣椒 三颗

陈醋 适量

生抽 少许

香油 少许

凉拼做法

01

准备好食材：香菜切断，干海带丝用水泡开，洋葱切丝，面筋切块。

02

碗中放入陈醋3勺、生抽半勺，少许食盐，几滴香油。干红辣椒切成小段。

03

把菜码都放进盆中，再把调好的酱汁浇进去，搅拌均匀。

04

炒锅放入少许食用油。

05

油开后，直接浇到辣椒上面，做成辣椒油。

06

把辣椒油倒入菜中，凉拼就做好啦。

07

搅拌搅拌就可以吃喽，真的超美味，顶得上饭店的感觉了。